23 de outubro de 2010

Lista de Frutos - Língua Inglesa

Português - Inglês

Citrus Fruit (frutas cítricas)

Grapefruit (toranja)
Kumquat (laranjinhas japonesas)
Key Lime (limão)
Lemon (tipo de limão amarelo)
Rangpur Lime (limão vermelho)
Murcott (mexerica morgot) similar to Mandarin Orange
Ugli fruit (mexerica ponkan)
Tangerine (mexerica)
Orange (laranja)

Berries (frutinhas pequenas, como a amora e o morango)
Blackberry (framboesa preta)
Blueberry (blueberry)
Grapes (uvas)
Kiwi fruit (kiwi)
Strawberry (morangos)
Rapberry (amora)

Stone Fruit (frutas com caroço)
Cherries (cerejas)
Plums (ameixas)
Apricots (damascos)
Nectarines (nectarinas)
Peaches (pêssegos)

Tropical Fruit (frutas tropicais)
Yellow Cavendish banana (banana nanica)
Chunkey bananas, or Burro Bananas (banana-prata)
Manzano bananas (banana-maçã)
Plantain (banana-da-terra)
Star Fruit (carambola)
Pomegranade (romã)
Coconut (coco)
Fig (figos)
Green Papaya (mamão comum)
Papaya (papaia)
Mango (manga)
Persimmon (caqui)
Pineapple (abacaxi)

Exotic Tropical Fruit (frutas tropicais exóticas)
Cashew (cajú)
Guava (goiaba)
Jackfruit (jaca)
Litchi (lichívia)
Passion Fruit (maracujá)
Tamarind (tamarindo)

Melons (melões)
Casaba Melon (o tipo de melão mais consumido aqui, de casca amarelo-canário)
Cantaloupe (a outra variedade de melão que começa a ser introduzido aqui)
Watermelon (melancia)

Pome Fruit (Maçãs)
Apple (maçã)
Pear (pera)
Quince (marmelo)

Dried Fruit (frutas secas)
Currants (passas de um tipo de uva bem pequena e doce)
Raisins (passas comuns)
Golden raisins (passas claras)
Prunes (ameixas pretas secas)
Dried Bananas (Banana-passa)

Preserves, Fruit Butter and Candied Fruit (Conservas, geléias e Frutas
Cristalizadas)

Jam (geléia, concentrado de fruta e açúcar)
Jelly (o mesmo que "jam"porem firme o sufiente para manter a forma quando
desenformada)
Butter, jam, jelly and sauce variam apenas na concentração e textura
Membrillo (marmelada)
Marmalade (tipo de geléia cítrica) Candied fruit ou glacé fruits

Lista de Frutos - Língua Francesa

Português - Francês

Banana - banane
Goiaba - goyave
Pera - poire
Limão - citron
Uva - raisin
Morango - fraise
Abacate - avocat
Manga - mangue
Mamão - papaye
Melão - melon
Melancia - pastèque

Lista de Frutos - Língua Espanhol

Português - Espanhol

Maçã - la manzana
Damasco - el albaricoque / el damasco
Abacate - el aguacate
Banana - el plátano
Blackberry - la zarzamora
Blueberry - el arándano
Cereja - la cereza
Figo - el higo
Uvas - las uvas
Goiaba - la guayaba
Limão - el limón
Lima - la lima
Tangerina - la mandarina
Manga - el mango
Melão - el melón
Laranja - la naranja
Maracujá - el maracuyá
Pêssego - el durazno / el melocotón
Pera - la pera
Abacaxi - la piña
Ameixa - la ciruela
Framboesa - la frambuesa
Morango - la fresa / la frutilla
Melancia - la sandía

Lista Completa de Frutos - KCAL (composição por 100g)

01 Abacate - 83,3 44 Cambuci 87 Jambo amarelo 130 Mexerica - 83,7
02 Avocado - 176,88 45 Camu-camu 88 Jambo branco - 50 131 Mexerica Rio - 89,6
03 Abacaxi - 86,3 46 Caqui chocolate - 79,7 89 Jambo rosa 132 Morango - 91,5
04 Abiu - 83,1 47 Caqui japonês - 86,7 90 Jambolão / Baga de freira - 66,6 133 Murcote
05 Abricó - 47 48 Caqui paulista - 62,1 91 Jatobá - 115 134 Mutamba
06 Acerola - 90,5 49 Carambola - 87,1 92 Jenipapo - 81,7 135 Muruci
07 Achachairu 50 Caraguata 93 Juá - 79 136 Natanjila
08 Açaí - 247 51 Cardo branco - 49,7 94 Juá de queimada 137 Nectarina - 49
09 Ameixa - 84,8 52 Carnaúba 95 Jujuba chinesa - 54,8 138 Nêspera - 87,8
10 Ameixa seca - 186 53 Castanha do pará - 683 96 Jurubeba - 41 139 Pequi - 65,9
11 Amêndoa - 647 54 Castanha portuguesa - 194 97 Kinkan 140 Pêra Park - 83,2
12 Ameixa da caatinga 55 Cereja fresca - 72 98 Kiwi - 85,9 141 Pêra Williams - 85
13 Amora silvestre - 56,2 56 Cherimóia - 118,3 99 Laranja baía - crua - 87,1 142 Pêssego - 89,3
14 Araçá - 37,8 57 Ciriguela (Seriguela) - 78,7 100 Laranja da terra - crua - 85,4 143 Pinha - 75
15 Atemóia - 72,7 58 Cidra - 40 101 Laranja lima - 87 144 Pinhão - 170,5
16 Avelã - 679 59 Coco fresco - 354 102 Laranja pêra - 89,6 145 Piquiá
17 Babaçu - 334,3 60 Coco babaçu - 313 103 Laranja valência - 86,9 146 Pitanga - 46,7
18 Bacaba - 212,6 61 Cupuaçu - 86,2 104 Lichia - 65 147 Pitomba - 34
19 Bacupari 62 Cubiu 105 Licuri 148 Pupunha - 170,5
20 Bacuri - 125 63 Cutite 106 Limão galego - 91,8 149 Romã - 68
21 Banana d'água - 97 64 Damasco - 48 107 Limão siciliano - 24,5 150 Sapoti - 97,2
22 Banana da terra - 63,9 65 Dendê - 238,4 108 Limão tahiti - 87,4 151 Sapota - 77,8
23 Banana figo - 70,1 66 Figo da índia amarelo - 55,3 109 Macadâmia - 147 152 Sapucaia - 15
24 Banana prata - 71,9 67 Figo da índia vermelho - 39,5 110 Maçã argentina - 82,6 153 Tâmara - 316
25 Banana Maçã - 75,2 68 Framboesa fresca - 49 111 Maçã Fuji - 84,3 154 Tâmara natural - 177,6
26 Banana Nanica - 73,8 69 Feijoa 112 Maçaranduba 155 Tamarindo - 239
27 Banana Ouro - 68,2 70 Figo - 88,2 113 Macaúba - 41,5 156 Tamarilu
28 Banana Pacova - 77,7 71 Fruta-pão - 80,9 114 Mamão formosa - 86,9 157 Tangerina Poncâ - 61
29 Banana Passa - 152 72 Gabiroba - 64 115 Mamão papaia - 88,6 158 Taperebá / Cajá-mirim - 70
30 Baru 73 Goiaba branca - 85,7 116 Manga haden - 82,3 159 Toranja - 39
31 Biriba 74 Goiaba vermelha - 85 117 Manga tommy - 85,8 160 Tucumã - 247
32 Blueberry / Mirtilo - 56 75 Grapefruit rosa - 30 118 Manga - coquinho 161 Umbu - 44
33 Buriti - 114,9 76 Graviola - 82,2 119 Manga - espada - 72,3 162 Umari
34 Cambucá - 66 77 Groselha vermelha - 56 120 Manga bourbon 163 Uva branca - 116
35 Cacau - 79,2 78 Grumixama - 58,7 121 Mangaba - 43 164 Uva itália - 53
36 Café - 233,5 79 Guajirú - 54 122 Mandacarú 165 Uva japonesa - 78
37 Gabiroba - 64 80 Guaraná - 68,4 123 Mangostin 166 Uva niagara - 120
38 Guariroba - 64 81 Guariroba - 64 124 Maracujá - 82,9 167 Uva rubi - 49
39 Cajá vermelho - 88,6 82 Ingá - 60 125 Marmelo - 63 168 Uva passa - 300
40 Cajá-manga - 86,9 83 Jabuticaba - 83,6 126 Melancia - 90,7 169 Uvalha - 34
41 Caju - 88,1 84 Jabuticaba branca 127 Melancia branca 170 Uxi - 284
42 Calabura - 79,6 85 Jaca - 75,1 128 Melancia amarela 171 Veludo
43 Camapu 86 Jambo - 92,1 129 Melão - 91,3 172 Xixa

http://www.sindromededown.com.br/lista_de_frutas.html

Fruto - Pummelo


Fruto - Thai Pummelo


Fruto - Babaco

21 de outubro de 2010

Frutos de Angola

caju











Cajú

O "caju" é formado por duas partes: a fruta propriamente dita, que é a castanha; e seu pedúnculo floral, pseudofruto geralmente confundido com o fruto. Este constitui-se em um pedúnculo piriforme, amarelo, rosado ou vermelho, geralmente carnoso, suculento e rico em vitamina C, Ferro e é comestível.

O fruto propriamente dito é duro e oleaginoso, mais conhecido como castanha-de-caju, consumido assado e geralmente salgado.

O cajueiro tem nas folhas uma resina tóxica à qual só os macacos são imunes. Graças à maior freqüência das chuvas na época dos frutos, as toxinas são eliminadas e outros animais podem então come-los.


maboque










Maboque

O maboque, Strychnos spinosa, Lam, da família das Strychnaceae, é um fruto do sul de África.

Tem a casca dura e tem de ser quebrada para se chegar ao interior comestível. O seu aroma é intenso tão agradável como o seu sabor. Uma particularidade não muito conhecida deste fruto é que se apanhado e comido depois de uma queimada ou incêndio actua como que um estupefaciente deixando "pedrados" pessoas e animais que o comam.

Além de fruto, de alguma forma não muito conhecido, serve frequentemente para a construção de Maracas.

Depois de seco, adiciona-se um pequeno "cabo", fazem-se uns pequenos orifícios e no seu interior colocam-se sementes secas ou, mais recentemente, missangas

carambola











Carambola

A carambola é o fruto da caramboleira que é uma árvore ornamental de pequeno porte, de flores brancas e purpúreas, largamente usada como planta de arborização de jardins e quintais.

De sabor agridoce, cor variando do verde ao amarelo, dependendo do grau de maturação, rica em sais minerais (cálcio, fósforo e ferro) e contém vitaminas A , C e complexo B.
O seu suco, além de possuir um delicioso sabor, é usado para tirar manchas de ferro, de tintas e ainda limpar metais.

maracuja








Maracujá

O Maracujá é um fruto produzido por uma trepadeira do género Passiflora.
É espontâneo nas zonas tropicais e subtropicais da linha do equador.

A casca exterior varia do verde, amarelo, a um roxo acastanhado. Com uma polpa doce e ácida, carregada de pequenas sementes, o maracujá é rico em potássio e vitaminas A e C.
Óptimo para comer simples, mas também em saladas de fruta, gelados ou iogurtes.
O maracujá tem uma grande quantidade de sementes no seu interior.
O fruto é utilizado especialmente para produzir sumo ou polpa de maracujá.
Acredita-se que o fruto possua propriedades calmantes.
O seu sumo é altamente refrescante e muito pouco calórico.

A flor desta planta era utilizada pelos missionários portugueses e espanhóis para explicar a Paixão de Cristo, acabando por ficar conhecida como a "fruta da Paixão".
Sua flor é considerada como a flor da paixão devido à sua forma: coroa de espinhos, cinco chagas, três pregos com que Jesus Cristo foi crucificado.

Cultivada também pela sua flor ornamental, esta trepadeira de crescimento rápido expande-se de forma muito densa e em Angola é cultivada também com o objectivo de fazer sombra nos quintais com a ajuda de qualquer estrutura de arame ou ripas e também é frequente usar-se para preencher os gradeamentos e vedações de quintais isolando assim visualmente o interior da parte exterior.

mucua







Múcua

A Múcua é o fruto do Imbondeiro que é uma árvore africana de grande porte e uma das mais grossas do mundo.
Esta árvore tambem conhecida por Baobá chega a alcançar alturas de 5 a 25 m de altura (excepcionalmente 30 m), e até 7 m no diâmetro do tronco (excepcionalmente 11 m). Destacam-se pela capacidade de armazenamento de água dentro do tronco, que pode alcançar até 120.000 litros.

A Múcua é um fruto que a parte comestível é seca, ou seja, não tem sumo. Desfaz-se na boca quase como se estivesse a comer suspiros de pastelaria e o sabor é adocicado com uma ligeira acidez.
Esta fruta é rica em vitaminas e minerais.
Se dissolvermos a Múcua em água a ferver obtemos um sumo de múcua que depois de arrefecido e tomado como uma bebida fresca tem um suberbo sabor inigualável.


sape-sape







Sape-sape

Este é um fruto bastante saboroso da árvore da família das Anonáceas.
A árvore pode atingir 15 m de altura. As folhas, alternas, são perenes e de cor verde-escura.
O fruto, cordiforme e coberto de saliências espinhosas, é segmentado, com um diâmetro de 10-12cm, coloração exterior variando do amarelo-esverdeado ao vermelho quando o fruto está amadurecido e polpa branca de sabor adocicado. As folhas são utilizadas na medicina tradicional.

anona-fruta-pinha










Fruta Pinha

A Fruta Pinha é um fruto da família das anonácias de casca rugosa e sabor intenso.

O fruto é redondo e coberto de saliências arredondadas. É uma boa fonte de vitamina C e de Complexo B. Os gomos são sementes compridas, pretas e recobertas por uma massa branca/creme, doce e sem acidez. É muito saborosa e pode ser utilizada para sumos, embora a maioria dos angolanos prefira come-la ao natural.


tamarindo












Tamarineiro ou tamarindo

Fruto de uma árvore exuberante, de origem africana, chamada tamarineira, tamarineiro ou tamarindo.
A sua polpa agridoce começa a fascinar grandes chefes de cozinha ocidentais.
O seu sabor é muito doce com um travo bastante ácido.

pitanga








Pitanga

A pitanga é o fruto da pitangueira. Drupa globosa, carnosa, vermelha (a mais comum), amarela ou preta, e bastante saborosa, a pitanga é nativa das restingas. Também pode ser encontrada na ilha da Madeira, Portugal.

A planta é cultivada tradicionalmente em quintais domésticos. É também usada como árvore ornamental.
Árvore de porte médio - no máximo 12 m - a pitangueira é de desenvolmento moderado, e medianamente rústica. A copa globosa é dotada de folhagem perene.


goiaba








Goiaba

A goiaba fruto da goiabeira, árvore da espécie Psidium guajava, da família Myrtaceae. O fruto é constituído de uma baga, carnoso, casca verde ou amarelada ou roxa, com superfície irregular, cerca de 8 centímetros de diâmetro. No seu interior há uma polpa rosada ou branca ou ouro, contendo dezenas de pequenas sementes duras, mas que podem ser ingeridas sem problemas.

As goiabas são consumidas principalmente in natura ou em forma de doce, chamado goiabada. Compotas, geléias e sucos também são comuns. São muito ricas em vitamina C, com de 180 a 300 miligramas de vitamina por 100 gramas de fruta (mais do que a laranja ou o limão).

A goiaba não é ácida e, assim, pode substituir o tomate na confecção de molhos salgados e agridoces, mais sobretudo para pessoas com restrições à acidez deste último.

Conhecida por ter muita vitamina C, apresentando a goiaba vermelha níveis dessa vitamina de 4 a 5 vezes superiores aos da laranja, possui quantidades razoáveis de vitaminas A e do complexo B, além de sais minerais, como cálcio, fósforo e ferro.

Essa fonte de saúde é utilizada em diferentes produtos derivados, tais como goiabadas, doces, compotas, sucos, sorvetes e molhos salgados e agridoces. A goiaba é um alimento muito saudável, com propriedades funcionais bioativas. dispõe de licopeno, aliada as vitaminas A, B1, B2, B6, C, E, fibras, niacina e zinco, o que contribui para o conceito de fruta completa.

Segundo um estudo recente a goiaba vermelha tem um teor alto de licopeno, muito importante para prevenir diversos tipos de cancro, principalmente o da próstata. O licopeno é reconhecidamente uma substância que tem trazido um grande avanço no combate a esse tipo de doença.


papaia










Mamão e Papaia

Mamão, ou papaia é o fruto do mamoeiro ou papaeira, árvores das espécies do gênero Carica. Em Angola utilizam-se os termos mamão / mamoeiro para identificar o fruto mais arredondado, identificando papaia / papaeira com o fruto mais alongado. São frutas ovaladas, com casca macia e amarela ou esverdeada. Sua polpa é de uma cor laranja forte, doce e macia. Há uma cavidade central preenchida com sementes negras.

Os mamões e papaias são consumidos in natura, em saladas e sucos. Antes da maturação, sua casca apresenta um látex leitoso que deve ser retirado antes do consumo. Este látex contém substâncias nocivas às mucosas, sendo usado, inclusive, culinariamente, como amaciante de carnes. Tem um alto teor de papaína, uma enzima proteolítica, que é usada em medicamentos para tratamento de distúrbios gastrointestinais e para reabsorção de hematomas.

É actualmente cultivado na maioria dos países tropicais.

manga








Manga

A manga é considerada a rainha das frutas tropicais, pelo sabor e suculência. Esta fruta tropical, necessita de calor e sol durante todo o ano. A polpa é suculenta e muito saborosa, em alguns casos fibrosa, doce, encerrando um caroço grande no centro que é a sua semente.

As mangas são usadas na alimentação das mais variadas formas, mas é mais consumida ao natural. Experimente também na forma de sumos e sobremesas, em saladas ou como molhos para carnes.

Uma manga fresca contém cerca de 15% de açúcar, até 1% de proteína e quantidades significativas de vitaminas, minerais e anti-oxidantes, podendo conter vitamina A, vitamina B e vitamina C. Graças a alta quantidade de ferro que contém e as altas concentrações de potássio e magnésio existentes, a manga é indicada para tratamentos de anemia e é benéfica para as mulheres grávidas, pessoas que sofram de cãimbras, stress e problemas cardíacos. Também suavizam os intestinos, tornando mais fácil a digestão. Acredita-se que as mangas estancam hemorragias, fortalecem o coração e trazem benefícios ao cérebro.

É portanto, uma excelente fonte de vitaminas, sais minerais e fibras dietéticas, não é calórica como muitos pensam, situando-se entre a maçã e a cereja e é uma fruta doce, polposa, atrativa e apetitosa, que proporciona um prazer sem igual.


banana









Banana

A Banana é o símbolo dos países tropicais e muito conhecida no mundo todo.

A bananeira é uma planta de caule subterrâneo, que se desenvolve em sentido horizontal, e do qual surgem as folhas que crescem para fora da terra, formando o falso tronco.

Apenas uma vez na sua vida, cada caule falso dá um ramo de flores, que, aos poucos vai, se transformando num cacho de bananas, formado por pencas que, ao todo, podem chegar a somar até duzentas bananas. Depois de ter produzido o cacho, outro pé começa a crescer do rizoma subterrâneo e dele nascerá o próximo cacho.

A banana é uma fruta de alto valor nutritivo, muito rica em açúcar e sais minerais, principalmente cálcio, fósforo e ferro, e vitaminas A, B1, B2 e C.

Fácil de digerir, pode ser dada às crianças a partir dos 6 meses de idade. Como quase não tem gordura, é indicada nas dietas baixas em colesterol. Pode ser consumida ao natural, como sobremesa, ou ser usada nos mais variados tipos de prato: salada de frutas, bolos, tortas, vitaminas, sorvetes, recheios de aves e carnes, farofas, musses e sanduíches.

Existem vários tipos de banana cultivadas em Angola, desde a Banana Prata, Banana Pão, Banana Maçã, Banana Ouro, etc..

A bananeira é considerada a árvore dos sábios. Por isso seu nome científico é Musa sapientum


coco










Coco

O coqueiro gosta de clima quente e húmido. A sua altura pode chegar aos 30 metros.

A casca do coco é relativamente fina e lisa. Por baixo, há uma espessa capa fibrosa que envolve uma camada muito dura, dentro da qual fica a semente, uma massa de cor branca. Quando o coco é verde, essa parte é pouco desenvolvida e mole, guardando muita água no seu interior. Á medida que o coco vai amadurecendo, a parte carnosa torna-se mais consistente e a água diminui.

A polpa pode ser consumida crua, no seu estado natural, ralada, ou ainda transformada em deliciosos pratos culinários. Propriedades: O coco é rico em proteínas, gorduras, calorias, sais, hidratos de carbono e vitaminas A, B1, B2, B5 e C. Seus efeitos curativos se devem, principalmente, ao seu conteúdo de magnésio. O ser humano necessita dele para conservação da tensão muscular.

A água de coco verde é deliciosa, refrescante, nutritiva e terapêutica, além de exótica. Sua composição físico-química é semelhante à do soro fisiológico. São muitos os benefícios da água do coco.

ananas















Abacaxi ou Ananás

Abacaxi ou ananás é uma planta monocotiledônea. Os abacaxizeiros compreendem muitas variedades frutíferas tanto selvagens, como cultivadas. O maboque, Strychnos spinosa, Lam, da família das Strychnaceae, é um fruto do sul de África.

Tem a casca dura e tem de ser quebrada para se chegar ao interior comestível. O seu aroma é intenso tão agradável como o seu sabor. Uma particularidade não muito conhecida deste fruto é que se apanhado e comido depois de uma queimada ou incêndio actua como que um estupefaciente deixando "pedrados" pessoas e animais que o comam.

O "caju" é formado por duas partes: a fruta propriamente dita, que é a castanha; e seu pedúnculo floral, pseudofruto geralmente confundido com o fruto. Este constitui-se em um pedúnculo piriforme, amarelo, rosado ou vermelho, geralmente carnoso, suculento e rico em vitamina C, Ferro e é comestível.

O fruto propriamente dito é duro e oleaginoso, mais conhecido como castanha-de-caju, consumido assado e geralmente salgado.
O cajueiro tem nas folhas uma resina tóxica à qual só os macacos são imunes. Graças à maior frequência das chuvas na época dos frutos, as toxinas são eliminadas e outros animais podem então come-los.

CURIOSIDADES:

O abacaxi é um fruto-símbolo de regiões tropicais e subtropicais, de grande aceitação em todo o mundo, quer ao natural, quer industrializado: agrada aos olhos, ao paladar e ao olfato. Na linguagem corrente do Brasil tal como em Angola, costuma-se designar por ananás os frutos de plantas não cultivadas ou de variedades menos conhecidas ou de qualidade inferior. Por sua vez, a palavra abacaxi costuma ser empregada não apenas para designar o fruto de melhor qualidade, mas a própria planta que o produz.

O fruto quando maduro, tem o sabor adocicado e por vezes bastante ácido. Em culinária pode ser utilizado como um poderoso amaciante de carnes.

O seu miolo e as cascas podem ser fermentados para produção de sucos. A bebida mais conhecida feita com casca de abacaxi é a "Kissangua de Abacaxi"

http://www.blogger.com/post-create.g?blogID=7344201841132362689

Frutos de S. Tomé e Príncipe

Fruta Pão

Fruta Pão
A árvore da fruta pão ou fruteira, vive até cerca de 80 anos e pode atingir 25 a 30 metros de altura; á
rvore frondosa, com folhas grandes, recortadas e de cor verde escuro, os frutos são globosos, têm entre 20 e 25 cm de diâmetro e 1 a 3 quilos de peso.

Banana

Banana
Comida verde, madura, crua, frita, cozida, seca, assada no forno,... a banana é muito importante na alimentação. Em cima: cacho de bananas, ainda com o que resta da flor.
Em São Tomé existem várias espécies de bananas, banana pão, banana-ouro, banana-prata, banana-anã e banana maçã. Esta ultima tem como principal característica ser uma banana, mas ter gosto de maçã!

Jaca

Jaca
A jaqueira, a árvore que dá jacas, tem uma copa piramidal e densa, chega a atingir os 20 metros de altura e o seu tronco, robusto, 30 a 60 centimetros de diâmetro. A jaca é um fruto de forma ovalada que nasce diretamente do tronco e dos galhos mais grossos e chega a pesar até 10 kg e medir até 40 cm de comprimento.

A parte comestível são os frutículos (normalmente ultrapassam a centena) encontrados no interior da jaca. Estes nada mais são do que o desenvolvimento dos ovários das flores, constituindo os “bagos”, de cor amarelada, têm consistência um pouco endurecida e estão envoltos por uma camada grudenta (há por isso necessidade de lhes tirar o caroço e de os lavar em água corrente), sabor doce e cheiro forte e característico. Óptimo como sobremesa!...

Maqueque

Maqueque
Fruto com um aspecto semelhante ao tomate, mas cor de laranja e mais duro. Muito bom em guisados. Cozinhado fica com uma consistência semelhante à da beringela.

papaia

Papaia
Papaeira carregada de frutos, também conhecidos por mamão.

Sape-Sape


Sape-Sape
A árvore pode atingir 15 m de altura. As folhas, alternas, são perenes e de cor verde-escura. O fruto é cordiforme e coberto de saliências espinhosas, com um diâmetro de 10-12cm. Exteriormente a cor vai do amarelo-esverdeado ao vermelho quando o fruto está madura. A sua polpa é branca de sabor adocicado. Bom para sumo!


Safu

Safu
Fruto "diferente", o safu (conhecido por mubafo ou Loengos em Angola) tem um grande caroço revestido por uma fina camada comestivel (de cor "verde abacate") e casca violeta/roxo. É comido cozido ou assado, como sobremesa, molhado em vinho e açucar.
Nota: existe a crença que quem come safu volta a S. Tomé!

Imbondeiro


Fruto do Imbomdeiro
Este fruto é também conhecido por múcua ou mukua. Aberto o fruto encontramos uma massa comestivel, branca, "seca", com travo ácido e um emaranhado de fibras que envolvem as sementes.

http://www.lusoafrica.net/v2/index.php?option=com_content&view=article&id=815&Itemid=454

Frutas Cristalizadas - Abacaxi



Fruto - Romã